本文譯自： GRAIN Report. 2014. September: Food Sovereignty for Sale－Supermarkets are Undermining People's Control over Food and Farming in Asia.
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（續前文）
食品安全大拍賣
有機產品成為跨國超市日益成長與有利的商機。（攝影：GRAIN）
2011年，GRAIN出了一份報告：「誰的食品安全？大集團的財富 vs. 民眾的健康」（Food Safety for Whom? Corporate Wealth vs. People’s Health）。報告中也指出：各種的貿易協定，日益成為擴展與強化全世界食品安全標準的主要推手。一旦農產品市場給極度的自由化，全球的糧食貿易量也會遽增。
隨貿易協商而來的各種食品安全規定，也往往變成強迫市場開放、或是私下來限制市場進入的推動力量。它們鮮少會來維護民眾的健康，反而是在為企業的成長與利潤服務。
而且根本沒證據可顯示那些如「優良農業作法」等標準，是否真正改進了食物的品質？或是會降低那食物感染性疾病爆發的可能？
